Sari la conținut

Afaceri cu flori de soc. O femeie din Dolj a pus pe picioare o afacere cu suc de soc

De la gospodină la antreprenor. O femeie din judeţul Dolj a învăţat ce înseamnă un plan de afacere în urma unor cursuri pe care le-a absolvit şi dacă tot este sezonul florilor de soc, s-a gândit să pună pe picioare o mică afacere. Deocamdată nu are multe comenzi, dar se bucură că vechiul soc al familiei, bătrân de zeci de ani, îi este resursă pentru băutura răcoritoare.

Adriana Marinescu, antreprenor: "Pentru o socată bună, trebuie să alegem 14 flori de soc frumoase, uitaţi, ca acum."

Florile de soc sunt culese cu grijă, iar câteva dintre ele sunt baza băuturii răcoritoare pe care Adriana Marinescu o face în casă. Prepararea socatei este o tradiţie în familie, dar de când a deprins şi spiritul de antreprenor, femeia se bucură că îşi poate ajuta familia.

Adriana Marinescu, antreprenor: "M-au ajutat, mai ales pe plan intelectual, că aşa în practică mai ştiam de acasă, dar totuşi de acolo am mai învătat cum se face ca la carte... aşa...Socată făceam demult, dar nu prea era cunoscută decât în familie şi la câteva rude, după aceea le-am povestit şi vecinilor, prietenilor şi le-am dat şi lor să facă şi le-a plăcut"

Reţeta socatei este una simplă.

Adriana Marinescu, antreprenor: "Pentru a face o socată avem nevoie de următaorele ingrediente: 14 flori de soc la 10 litri de apă, 1 kg de zahăr, două lâmâi, două pliculeţe de sare de lămâie şi un cubuleţ de drojdie"

Manuela Rolea-reporter Digi24 Craiova: "Florile de soc şi restul ingredientelor se pun în apă, după care vasul se acoperă şi se lasă la fermentat câteva zile. La final va rezulta o socată dulce-acrişoară şi foarte răcoritoare"

Pe care o apreciează deocamdată rudele, vecinii sau cunoscuţii. După absolvirea cursurilor de antreprenor, Adriana Marinescu s-a gândit să o şi vândă. Cu 4 lei litrul.

Daniela Marinescu - fiica Adrianei Marinescu: "Este foarte bună, noi facem în fiecare an, de câte ori apar florile de soc şi ne place foarte mult, facem chiar şi pe timpul iernii, păstrăm florile, le punem la ascut şi facem."

Olteanca s-a calificat în meseria de lucrător în fabricarea conservelor din legume şi fructe, în cadrul proiectului „Anotimpuri la borcan - regiunea Sud Vest Oltenia. De câteva zile, a absolvit şi cursurile de antreprenor în cadrul aceluiaşi proiect.

Etichete: afacere , dolj , femeie , soc , celaru

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale