Nouă producători locali şi-au expus sortimentele la Târgul Pălincarilor

Răsadurile de roșii, la mare căutare în această perioadă. Care sunt soiurile-vedetă printre legumicultori

Ursula von der Leyen susține eliminarea vetoului în deciziile UE, după victoria lui Peter Magyar în Ungaria

Vicepreședintele Parlamentului European Nicu Ștefănuță, apel la Peter Magyar: Trebuie urgent să deblocheze fondurile UE

Peter Szijjarto, acuzat că distruge documente: declarațiile noului lider de la Budapesta

Mesajul lui Donald Trump, după ce blocada SUA asupra porturilor iraniene a intrat în vigoare: „Va fi eliminată imediat”

Peter Magyar îl acuză pe Orban că „i-a trădat” pe maghiarii din Transilvania

Peter Magyar, atac dur la Viktor Orban după victoria electorală

Rogobete, întâlniri la Washington cu Pfizer și Banca Mondială: discuții privind recuperarea pierderilor din vaccinurile COVID

Reacția Kremlinului, după înfrângerea în alegeri a lui Viktor Orban

În urmă cu câteva zeci de ani pălinca de prună devenea un brand neoficial al Bihorului. Odată cu trecerea vremii, producătorii nu doar că au păstrat obiceiul producerii acestei băuturi, dar au adăugat noi sortimente. La târgul pălincarilor au fost aduse produse alcoolice distilate din diverse fructe.

"Prune, pere, gutui piersici, dar în cantitâți mici și efectiv pentru târguri, că ne cer clienții ceva nou", spune Anda Ardelean, participantă la Târgul Pălincarilor.

"Se cer mai mult raritățile cireșe amare sălbatice, nu cireșele altoite, caise - care e un produs rar, piersică, pere", completează Cristian Malița.

Cei care produc aceste sortimente naturale spun că au nevoie de ajutorul statului ca să reziste pe piaţă. O confirmă şi Sandu de la Pericei, unul dintre cei mai cunoscuţi producători de pălincă din judeţ: "Statul ar trebui să știe că trebuie să încurajeze nu producția de alcool industrial, ci să încurajeze producția naturală."

În cele trei zile ale târgului au fost programate mai multe spectacole folclorice şi de muzică uşoară. Târgul pălincarilor din acest an este la a 15-a ediţie și a fost organizat de Primăria Oradea şi Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Bihor. 

Reporter: Bogdan Costea
Operator: Constantin Gheorghiță