Sari la conținut
News Alert

Un toroș de peste 100 de kilograme, atracţia "Cinei porcului" din Cetatea Oradea

Un toroș uriaș de peste 100 de kilograme a fost atracţia principală a târgului de produse tradiţionale organizat, în weekend, în Cetatea din Oradea. Cei care au înfruntat vremea rece şi ploioasă şi au venit la "Cina Porculului" au fost îmbiaţi de comercianţi şi cu zacuscă, dulceţuri ori cârnaţi. Iar lângă toate acestea, un pahar de vin a fost binevenit.

Zeci de orădeni au venit sâmbătă, în Cetatea din Oradea, la "Cina Porcului". Atracţia evenimentului a fost un toroș uriaș de 120 de kilograme, pregătit de mai mulţi bucătari şi lăsat la fiert mai bine de 6 ore.

"Am tranșat carnea, am făcut focul, am pus carnea la călit, ceapa, apoi am pus carnea să se rumenească și apoi se pune varză", explică Sorin Mudura, organizatorul evenimentului.

Porțiile de toroș au fost împărțite gratuit vizitatorilor târgului. Bucătarii au pregătit și zeci de kilograme de cârnat picant.

"Am tocat carnea, am pus aici în covată, am adăugat sare, boia dulce, piper și usturoi."

"Din păcate, este o zi ploioasă, dar atâta bucurie se vede în acești oameni, se văd tradițiile, este ceva excepțional", s-a bucurat chef Antonio Passarelli.

La mare căutare au fost preparatele din carne de porc.

"Având în vedere că e decembrie, e bătaie pe carne. Afumături, cârnatul mă aștept să treacă destul de bine; plăcintele tradiționale de la Ștei, cozonaci, cornulețe, gemuri și compoturi - toate făcute la noi, în Depresiunea Beiușului", şi-a prezentat marfa Adrian Cioca, producător.

Clienţi au fost şi pentru dulcețuri și siropuri.

"Siropuri naturale din muguri de brad, zmeură, vișine, coacăze, afine. De la 10 lei borcanul mic, 20 de lei cel mare", spune Maria Druță, producător.

Vizitatorii târgului au putut degusta zeci de soiuri de vinuri, care spun specialiștii, completează fripturile de Crăciun.

"Oferim de la vinul de consum de volum, până la vinul de calitate de consum și șampania de anul nou, respectiv cadourile de Crăciun", spune Dorin Popa, oenolog.

Evenimentul va fi reeditat pe 16 şi 17 decembrie.

Reporter: Claudiu Mihuț / Operator: Norbert Hegedus

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale