Sari la conținut

Hrană sănătoasă, la un click distanţă


„Această brânză este făcută în luna noiembrie cu 100 de litri de lapte. Normal, o vindem la cel puțin 8-9 luni, tot timpul lumea ne cere. Și când spunem vedeți că mâine avem brânza vedetă, noi o numim așa, brânza vedetă, cred că în 3-4 ore deja e comandată”, povestește Adriana Formenti, producător de brânzeturi.

Ferma Adrianei Formenti din Sârbova, o italiancă îndrăgostită de România, este una dintre cele 3 din judeţul Timiş care fac parte din platferma.ro. Aici se produc  lactate din ingredinte 100% naturale. Săptămânal, sute de bucăți de brânză Sârbova, Tondello, Tomasar sau Ricotta, produse cu mirodenii din propria grădină, iau drumul Timișoarei, unde sunt cei mai mulți clienți.

„Produsele sunt fantastice, oricum noi suntem îndrăgostiți de Italia și m-am bucurat foarte mult să descopăr Strachino aici”, spune Victoria Borbely, cumpărător.

Portalul platforma.ro prezintă gospodăriile care produc pentru piaţa locală şi naţională, de la microferme la început de drum, la cele cu tradiţie. Ideea  a apărut în judeţul Braşov şi îi aparţine Adei Ţeicu.

Am încercat să le avem din toate părțile, la început am dat pur și simplu mail celor pe care i-am văzut eu că se pretează, că sunt cât mai naturali. Ei au fost foarte deschiși, toți au fost foarte deschiși. Eu mă gândesc că proiectul ar fi trebuit să fie făcut de România în sine. Am tot așteptat o chestie de genul ăsta, am tot vrut să o văd, am pus mâna și am făcut-o”, explică Ada Țeicu, inițiatorul platferma.ro.

Prin intermediul Platferma, clienții pot vedea cu ochii lor drumul produselor din gospodărie, în farfurie.

„Ei sunt foarte deschiși, te duci la ei în bătătură, îți arată fiecare lucru unde este, îți dă să guști, te invită, nu pleci cu mâna goală. Adică e ca la bunica. Nu știu cum a uitat lumea lucrurile astea”, continuă Ada Țeicu.

Odată ajunși pe harta națională a microfermelor, așteptările sunt mari pentru micii producători

„Sperăm într-un fel să ne ajute să mărim puțin clientela. Cred că este această posibiliate. Produsul nostru este tot mai căutat de persoane care au dorința să mănânce ceva făcut cu grijă și natural”, continuă Adriana Formenti, producător de brânzeturi.

Platferma.ro a apărut din nevoia de a știi unde mai găsim încă hrană sănătoasă, crescută natural. Producătorii care vor să facă parte din acest program se pot înscrie gratuit, însă selecţia este făcută numai după ce iniţiatorii portalului se asigură, personal, că produsele respecta standardele impuse.

Reporteri: Alexandra Marian, Ruxandra Morar

Operatori: George Ștefăniță, Dan Dascălu

 

Etichete: timisoara , digi24 , produse bio , branza , timis , brasov , click , site , platforma , Digi24 Timișoara , naturale , platferma.ro

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale