Trei românce au primit medalia de aur la un concurs din Paris după ce au creat o înghețată bio

Data publicării:
romance castigatoare

O îngheţată ce n-a văzut Parisul a adus o medalie de aur unor studente de la Galaţi. Fetele au creat un desert bio pe bază de zer dulce, cu toping de gutui. La un concurs culinar din Franţa ce promovează inovaţia şi mâncărurile sănătoase, juriul a fost impresionat de reţetă. Vestea bună este că avem şi noi şanse să o gustăm, pentru că un producător mondial de îngheţată s-a interesat deja de îngheţata de la Galaţi.

Ana, Alina şi Adelina au pasiuni comune: îngheţata şi inventarea unor mâncăruri savuroase. Studiază ingineria alimentară la Galaţi şi au intrat deja în lumea bună a creatorilor de gust. Desertul lor a primit medalia de aur la un concurs organizat în capitala ţării care stabileşte trendurile în gastronomie.

În spatele succesului de aur au stat doi ani de muncă în laboratoarele Facultăţii de Ingineria Alimentelor din Galaţi. Studentele şi-au botezat Whoopie Ice îngheţata creată doar din ingrediente naturale în care au avut încredere pentru un gust delicios. Au început cu zerul.

Este o resursă foarte bogată şi insuficient valorificată la noi în ţară”, spune Ana Popa, studentă.

Dincolo de gust, îngheţata inventată de studente promite să fascineze pe mulţi: este fără lactoză, conţine multe fibre datorită gutuilor din compoziţie şi mai ales este foarte prietenoasă cu silueta pofticioşilor.

Am redus cantitatea de zahăr. Deoarece au venit şi fructele cu o cantitate zahăr”, spune Daniela Borda, profesor coordonator.

Îngheţata bio din zer şi gutui creată la Galaţi are şanse mari să ajungă pe piaţă şi la noi şi în străinătate.

Am fost căutaţi de un producător român, ce a fost ulterior preluat şi cu siguranţă interesul va fi manifestat. Acest produs va fi vizibil si pentru alti producatori externi”, spune Adelina Trif, studentă.

În laboratoarele Facultăţii de Ingineria Alimentelor de la Galaţi au mai fost create batonul proteic şi pateul vegetal din linte, care se vând deja la noi în ţară. Însă îngheţata inventată pe malul Dunării este într-adevăr...

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Oprah Winfrey, internată de urgență. Care este starea celebrei prezentatoare TV
Digi FM
Adi Despot, după ce Babasha a urcat pe scenă la concertul Coldplay: ”Te...
Pro FM
Soția lui Jorge a furat toată atenția la o nuntă mondenă, într-o rochie decoltată și cu crăpătură. E cu 10...
Film Now
Kate Winslet, despre presupusa dispută dintre ea și regizorul Titanic. Cameron, surprins când ea a acceptat...
Adevarul
Rezultate alegeri locale 2024. Suceava: Tânărul care l-a învins pe Gheorghe Flutur. S-a înscris în PSD din...
Newsweek
Ce categorie de pensionari iau 1.500 lei în plus la pensie la recalculare? Când s-au pensionat?
Digi FM
Anca Molnar, make-up artistul vedetelor, a murit la doar 35 de ani. Tânăra fusese diagnosticată cu o formă...
Digi World
Cel mai bun moment al zilei pentru a face sport pentru a scădea nivelul zahărului din sânge. E valabil mai...
Digi Animal World
Cum arată cu adevărat o furnică. Fotografia care a cucerit internetul: „E incredibil! Pare un monstru”
Film Now
Ce crede Russell Crowe despre „Gladiator 2”: "E puțin inconfortabil". Mărturisirile neașteptate ale starului
UTV
(VIDEO) Reactia lui Babasha dupa ce a fost huiduit la concertul celor de la Coldplay: “Am avut inainte o...