Scandalul etichetării greşite ia proporţii. Peştele de calitate, înlocuit cu specii mai ieftine

Scene halucinante în Ilfov

Alegerile din SUA, cel mai urmărit eveniment electoral în 2024. „Guvernul a fost conceput ineficient”

Caz șocant în Gorj. Un copil ar fi fost vândut în Germania pentru 8.000 de lei

Trump și Orban vor să facă alianță pentru a salva civilizația occidentală de „forțe sinistre”

Momentul în care strada din Slănic Prahova se surpă

O mașină a luat foc în mers pe șoseaua de centură a Clujului

Alertă în Slănic Prahova din cauza străzii care s-a surpat

Digistoria – cele mai importante evenimente petrecute pe 26 aprilie

Lukașenko le cere ucrainenilor să facă pace cu Putin ca să evite o „apocalipsă nucleară”

Eşantioane ale produselor din peşte care se găsesc pe piaţa europeană au fost testate în laboratoare din Hamburg. Rezultatele au arătat că soiuri mai scumpe au fost înlocuite cu soiuri de peşte ieftin, iar etichetele produselor au înşelat consumatorii. 

Preţul peştelui este în creştere pe pieţele globale, deoarece cotele de pescuit au fost reduse. Din acest motiv, industria continuă să vină cu idei noi ca să reducă din costuri şi să-şi păstreze produsele la cel mai ieftin preţ.

Şi în SUA se întâmplă la fel. Un studiu efectuat de o organizaţie non-profit pe piaţa americană arată că o treime dintre produsele de peşte de pe piaţă sunt fals etichetate. În locul peştelui sălbatic, pescuit din mare, se găseşte peşte ieftin, de fermă.

„Dacă plăteşti un anumit preţ pentru un peşte sălbatic şi primeşti în loc un peşte de fermă eşti furat, iar mulţi consumatori sunt preocupaţi de acest lucru. Apar şi posibile probleme de sănătate. Când crezi că mănânci ton alb şi în realitate ai un macrou numit escolar, acest fapt poate avea efecte digestive serioase”, a spus Kimberly Warner, autoarea studiului.

În Europa, codul este peştele cel mai des înlocuit cu soiuri mai ieftine.