Festivalul celor 16.000 de sarmale

RAW_SARMALE_030917

16 mii de sarmale au fost pregătite în orașul bihorean Salonta, la cel mai mare festival din țară dedicat acestui preparat. Fiecare dintre participanți a venit cu rețete proprii, iar arbitrii au jurizat în funcție de gustul pe care bucătarii l-au dat sarmalelor. Tot ce s-a gătit la festival a fost oferit gratuit vizitatorilor.

Muzica și dansurile populare au întreținut atmosfera pe toată durata festivalului sarmalelor de la Salonta. Ca să prepare cele 16 mii de sarmale, cei 10 participanți au pregătit câte un ceaun și au folosit rețete proprii.

"600 de bucăți de sarmale găsiți în fiecare ceaun, cu specificul fiecărei locații în parte. Cei din Avram Iancu vin cu o tradiție, iar cei din Mădăras sau Tinca au altă specificație. Este cel mai mare festival de gen din România", susţine Ioan Sala, organizator.

Bucătarii spun că secretul gusturilor aparte este dat de ingredintele folosite.

"În ceaun se pun roșii ca să dea gust bun, bulion cimbru, mărar, cârnat afumat și noi folosim un fel de suc după șunca afumată fiartă", spune Corneliu Vereș, participant.

La asta se adaugă și semințe încolțite de ceapă. "Ceapa se prăjește, se călește morcovul puțin, gogoșar roșu pentru culoare și gust, iar secretul este fierberea la foc încet", dezvăluie Nicoleta Moțiu.

Totul trebuie mâncat, spun cunoscătorii, cu pâine de casă coaptă pe vatră.

"Dacă ai drag de bucătărie trebuie să stai lângă mâncare până o termini, să o guști , ăsta e tot secretul gustului", precizează Milan Iabloncic.

Gusturile diverse au fost apreciate de vizitatori.

"Sarmalele sunt foarte gustoase. Am încercat să gust din toate comunele."

"Unii pun afumătură, alții verdețuri, alții condimente speciale."

Cu ocazia festivalului, au fost strânse fonduri pentru susținerea mai multor persoane bolnave. Anul viitor, organizatorii vor să doboare recordul mondial prin prepararea a 25 de mii de sarmale.

Reporter: Bogdan Costea
Operator: Robert Hegedus
Editor web: Adrian Laboş

Partenerii noștri
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level, m2digi24ro, stickyCookie
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Instagram instagram.com Vezi politica de confidenţialitate
csrftoken, ds_user_id, ig_did, ig_cb, mcd, mid, rur, shbid, shbts, urlgen
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cx_profile_timeout, cx_profile_data
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi politica de confidențialitate