Sari la conținut
News Alert

O salată de 1.000 de kilograme a fost preparată în Cetatea din Oradea

O salată de 1000 de kilograme - de asta au avut parte orădenii care au vizitat sâmbătă cetatea din oraș. Trei bucătari au lucrat la producerea uriaşului preparat pentru care s-au folosit sute de kilograme de roșii, castraveți, salată verde sau ardei gras. Toate au fost proaspăt culese din gospodăriile producătorilor bihoreni. Pentru a-i da și mai mult gust, bucătarii au adăugat piept de pui și telemea.

8

Sunt tot mai puțini românii care consumă legume și fructe de sezon abia culese din gospodăriile sau solariile producătorilor locali. Este ideea de la care au pornit organizatorii festivalului "Primăvara din grădină", care are loc în acest sfârșit de săptămână în Cetatea din Oradea. Peste 30 de producători și-au expus pe tarabe produsele bio culese de curând şi sub prețul pieței.

Pentru a-i atrage pe clienți, organizatorii au chemat mai mulți bucătari din țară și i-au provocat să prepare o salată uriașă de o tonă. Pentru realizarea ei, s-au folosit 300 de kilograme de salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, morcovi și țelină. Nu au fost singurele ingrediente folosite.

"Piept de pui pe care l-am pregătit la cuptor cu ierburi și le-am pus în salată, telemea de oaie pe care am tăiat-o cubulețe; apoi toată salata am dres-o cu iaurt de capră, cu miere, muștar, oțet de mere", a explicat Ştefan Bercea, preșesintele Asociației Națioanale a Bucătarilor din Turism din România.

Când a fost gata, mega-salata a fost împărțită în mii de porții. Toate au fost distribuite gratuit celor care au trecut sâmbătă după-amiaza prin fortăreaţa orădeană.

"Delicioasă, e bună", recunoaşte un degustător.

"E bună, e foarte sănătoasă", spune altul.

Dorin Popa, organizatorul evenimentului, a explicat motivul care a stat la baza evenimentului "Primăvara în grădină": "Oamenii să învețe ce înseamnă gustul produselor din Bihor și să învețe că noi, în comparație cu supermarketurile unde există toate cele patru anotimpuri, aici avem un singur sezon, sunt produse sezoniere. Am făcut-o ca să schimbăm o atitudine - sigur că și pentru spectacol, dar să le arătăm bihorenilor ce are Bihorul."

Festivalul "Primăvara din grădină" va continua și duminică în Cetatea din Oradea, când vizitatorii vor putea participa la work-shop-uri despre importanța consumului de fructe și legume proaspete. În plus, cei mici vor învăța să gătească de la un bucătar profesionist.

Reporter: Claudiu Mihuț
Operator: Florin Lucuța
Editor web: Adrian Laboş

Etichete: producători , Digi24 Oradea , Cetatea din Oradea , Primăvara din grădină , salata uriaşă

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale