1 Mai... vegetarian. Alternative la mititeii tradiționali

Val de concedieri la uzina Dacia de la Mioveni. Compania a decis să relocheze o parte din producție în alte țări

„Credeam că o să mă judece lumea”. Trei români din 100 suferă de depresie, însă puțini ajung la medic. Ce face statul

Haos în trafic, după ce un accident produs la începutul lunii a lăsat o intersecție din Brăila fără semafor

Alertă într-un mare oraș din vestul țării: șacalii seamănă teroare zi și noapte. Localnicii sunt revoltați

Theodor Stolojan: Scăderea accizelor la carburanți ar fi o greșeală. Mergem țintit, nu întreaga țară are aceleași suferințe

Infecții nosocomiale la Spitalul Județean din Piatra Neamț: patru morți. Manager: „Nu se poate face dezinfecție așa cum trebuie”

Mesaj Ro-Alert în județul Tulcea din cauza unei drone: „Rămâneţi în interiorul casei, departe de geamuri şi pereţi exteriori”

„Bubuiturile” care au speriat două județe: oamenii au crezut că a început războiul

Noi scumpiri la pompă, peste noapte. Motorina se apropie de pragul de 9 lei/l

Sunt ingredientele necesare pentru bruschetele cu tofu, o pastă din branză de soia chinezească, gata să ajungă pe masă în doar câteva minute. Tofu are puţin colesterol şi multe proteine. ”Este altceva faţă de ceea ce obişnuim noi să facem de 1 mai, iar asta în sensul de ieşit la iarbă verde. Folosim ingrediente organice, fără aditivi, fără conservaţi”, spune Adriana Rămaşă, reprezentant al unui restaurant vegetarian.

Chifteluţele vegetale pot înlocui cu succes tradiţionalii mici, susţin vegetarienii. Iar medicii punctează că legumele la gratar sunt mereu o alternativă sănătoasă.

”Se poate face la grătar... se pot face dovlecei, se pot face ciuperci. Se pot pune şi alte alimente pe acel grătar. Mănâncă carne, mănâncă grăsimi, întradevăr au o mare problemă de sănătate. De obicei spre seară ajung la spital la urgenţe”, afirmă Iren Alexoi, medic nutritionist.

”Prefer să mănânc aşa decât mâncare grasă cu foarte multe calorii”, ”Foarte bună şi foarte sănătoasă”, ”Eu oricum sunt vegeterian, nu mănânc grătare, mici”, spun timișorenii abordați de echipa Digi24 Timișoara.

Şi desertul poate fi uşor şi sănătos: prăjitura cu mac şi biscuiţii cu afine. Fără zahăr, făină sau produse lactate. Doar seminţe, sâmburi şi fructe uscate. Un meniu vegetarian complet costă, în medie, 40 de lei.

reporter: Vlad Ungar
opertor: Mihai Pop
editor web: Călin Țenche