Sari la conținut

Scandalul ouălor toxice a ajuns în România. Cât de periculos este fipronilul

Tona de gălbenuşuri toxice, descoperită la Timişoara, a fost distrusă de inspectorii sanitari. Ar fi trebuit să ajungă, în zilele următoare, în patiserii şi restaurante, dar au fost depistate la timp. Alte 15 ţări europene au anunţat că au descoperit ouă cu insecticid. Medicii atrag atenţia că alimentele contaminate cu acest tip de substanţă pot fi mortale.

Tona de gălbenuş toxic provenită din Germania a fost depistată într-un depozit frigrorific din Timișoara. De acolo ar fi trebuit să ajungă în următoarele zile în patiserii şi restaurante din vestul ţării.

Gălbenușul de ou lichid este folosit în industriua alimentară, în lanțurile de patiserii și brutării. Față de oul obișnuit, produsul are un termen de valabilitate mai mare, este mai ieftin și face economie în timpul alocat producției. Angajații nu trebuie să separe albușul de gălbenuș atunci când vor să pregătească o prăjitură.

Autorităţile de la noi au intrat în alertă imediat ce laboratoarele din Germania au semnalat prezenţa unui pesticid periculos în gălbenuşurile de ou.

Analizele au fost făcute într-un laborator, iar după ce s-a descoperit că produsele conțineau urme de fipronil, inspectorii din Timișoara au identificat lotul și l-au trimis spre incinerare.

Dacă ajunge în alimente, Fipronilul este extrem de periculos.

„Efectul poate să fie chiar letal dacă s-au consumat mai multe produse contaminate cu această substanţă. Efectele apar la puțin timp de la ingestie, cu grețuri, vărsături, transpirații, stare lipotimică, leșinuri și la unele personae pot să apară crize convulsive”, explică Tănase Popa, șeful secției UPU Deva.

„Nu există un antidot specific. În urma ingestiei se realizează gavaj gastric şi administrare de cărbuni activi, iar pentru înlăturarea efectelor de tip hiperexcitabilitate se pot administra sedative şi tranchilizante”, spune dr. conf.univ. Sorina Ciurlea, farmacist.

Crescătorii de găini din România nu-şi explică însă cum au putut fi infestate ouăle.

„Nu se folosește așa ceva pentru că nu avem de ce să îl folosim. Găina, după știința mea nu are decât doi dăunători, e vorba de păduchi și de căpușe, care se tratează cu totul și cu totul cu alt produs, nicidecum cu un asemenea insecticid”, spune Constantin Buzatu, crescător de găini.

Scandalul ouălor contaminate a pus pe jar autoritățile din mai multe țări europene.

„Procesatorii de produse de origine animală, în momentul în care produc noi șarje, au un program de autocontrol. Și autoritățile veterinare din Uniunea Europeană, după un grafic special întocmit efectuează recoltări de probe și analize aferente”, spune Adrian Popa, director executiv la DSVSA Timiș.

Fipronilul este interzis în cele mai multe țări din Europa, mai puțin în Olanda și Suedia. Scandalul a pornit după ce mai multe lanțuri de magazine din Europa s-au aprovizionat cu ouă provenite de la ferme din Olanda.

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale