Vitele Angus, un business de succes

Data publicării:
vite

Igor Peev şi-a început afacerea cu vaci de carne Angus în urmă cu cinci ani. De la câteva exemplare a ajuns astăzi la 150. Nu le vinde încă pentru carne, ci doar pentru reproducere. Un taur costă între 3.000 şi 4.500 de euro, iar costurile cu întreţinerea animalelor sunt minime.

Deci am listă de cel puțin 200 de telefoane care sunt înregistrate la mine fiecare cu ceva vrea, foarte multă lume cere și vițele cu tauri,” spune Igor Peev, fermier.

Succesul actualilor crescători l-a convins şi pe Ionuţ Şomlea că merită să investească în creşterea vitei Angus. Mai ales că animalele nu sunt deloc pretenţioase. Rezistă la -25 de grade şi, bine întreţinute, se îngraşă chiar şi cu 2 kilograme într-o zi.

Este o rasă care nu necesită cheltuieli foarte mari, forță de muncă redusă,” zice Ionuț Somlea.

Să știți că acest trend de dezvoltare continuă, din datele pe care le avem noi la dispoziție, acest număr va crește în următorii doi ani, vom ajunge la circa 20.000 de capete de animale din rasa Angus curat,” precizează Aurelian Florea, directorul Asociației Aderbeen Angus România.

Carnea de vită Angus produsă în România ajunge în câteva supermarketuri din România, dar şi în ţări precum Germania, Franţa sau Eleveţia.

Ele se cresc într-un mod, astfel încât să nu fie stresate și pentru a obține în final o marmorare a cărnii. Marmorarea este acea grăsime intramusulară. Acele firicele de grăsime se topesc, pătrund în fibra de carne și oferă un plus de frăgezime,” explică Iulian Stancu, reprezenant producător carne de vită Angus.

Preţul unei vaci din rasa Angus porneşte de la 1.500 de euro, iar un kilogram de muşchi depăşeşte 100 de lei.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Jimmy Carter, la aproape 100 de ani, desființează mitul vieții la azil. Fostul președinte SUA e de...
Digi FM
Claudia Iosif, fosta iubită a lui Dorian Popa, surprinsă alături de Andrew Tate. Milionarul a fost arestat...
Pro FM
Cum arată Camila Cabello într-o zi obișnuită, fără machiaj. Artista, surprinsă la o plimbare cu mama sa
Film Now
Ben Affleck, detalii neștiute despre căsnicia lui cu Jennifer Lopez. Motivul pentru care actorul apare...
Adevarul
Vacanță de coșmar pentru o familie de români care a mers în Grecia cu mașina: a rămas fără BMW, bani și...
Newsweek
Șeful spionilor care l-a îndemnat pe Putin să invadeze Ucraina, sacrificat. Anterior fusese arestat
Digi FM
Cum a reacționat Monica Gabor când a aflat că Irina Columbeanu vine în România să-și vadă tatăl. Ce...
Digi World
O nouă iluzie optică face furori pe rețelele sociale. Spune-mi ce vezi în poză ca să-ți spun ce personalitate...
Digi Animal World
Cum arată cu adevărat o furnică. Fotografia care a cucerit internetul: „E incredibil! Pare un monstru”
Film Now
Dakota Johnson, accident vestimentar la „Jimmy Kimmel Live”: Rochia mea…pur și simplu s-a desprins
UTV
Patru medalii de aur si una de argint pentru elevii Romaniei la Olimpiada Asiatica de Fizica din Malaezia