Sari la conținut

13 echipe de bucătari au gătit preparate tradiţionale maghiare în parcul Bălcescu din Oradea

La Zilele Sfântului Ladislau, toți cei care au trecut prin parcul Nicolae Bălcescu au fost întâmpinaţi cu mâncăruri tradiționale ungurești. În ceaune uriaşe, echipe din fiecare zonă a Bihorului au preparat gulaş ori tocăniţă de carne.

"Am încercat să pregătim un bogracs tradițional unguresc, cu carne de porc, niște aripi de pui, numai pentru gust. Am pus inima și sufletul, ca să fie condimentat ca lumea", spune Béla Hegedűs, bucătar.

"Am pregătit sarmale, tocăniță de carne, din carne de porc, și "dödölle", care este făcută din cartofi cu făină, și prăjită în ceapă și ulei", explică Laura Marta Papp, bucătăreasă.

Cei care au intrat în „bucătăria" din parc nu s-au abţinut să-şi umple măcar o farfurie cu mâncare.

"Aș dori să gust un gulaș veritabil unguresc, foarte mult îmi place, și vreau să gust cum este făcut aici."

Bucătăria maghiară este cunoscută datorită condimentelor specifice care nu pot lipsi din nici un preparat tradițional.

"Cele mai cunoscute sunt ardeiul, piperul, care sunt cunoscute și în alte bucătării, dar în mâncărurile tradiționale maghiare acestea sunt utilizate într-o proporție mai mare", susţine János Kádár, secretarul juriului.

Cei care au avut poftă de desert, au fost invitaţi să guste din orezul cu lapte pregătit de echipa unei cafenele din Oradea.

"Sunt flori în el, de levănțică, am făcut cu zahăr de levănțică, cu coajă de lămâie și multă vanilie. Credem că merge super ok între mâncărurile astea tradiționale, cu multă untură și slănină", dezvăluie Adél Dénes, reprezentantă a cafenelei.

Printre preparatele tradiţionale maghiare s-a strecurat şi cele pregătite de un cunoscător al bucătăriei italiene. Acesta a pregătit paste, cu care i-a impresionat pe clienţi. 

Acţiunea face parte din festivalul Zilele Sfântului Ladislau. Cea de-a doua ediţie a acestuia a fost organizată la sfârșitul săptămânii trecute, în Oradea. Anul trecut, festivalul a atras aproape 30 de mii de orădeni.

reporter: Orsolya Nagy
operator: Róbert Rézműves
editor web: Adrian Laboş

Etichete: clatite , gulas , Digi24 Oradea , sarmale , echipe , bucatari , tocanita , Zilele Sfantului Ladislau , orez cu lapte , parc Bălcescu

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale