Sari la conținut

Vinul desființat de comuniști, readus la viață

Zona viticolă Diosig, din Bihor, revine la viaţă, după ce faima ei a apus, odată cu venirea comunismului. Ajutată de reabilitarea castelului de vânătoare şi de eforturile producătorilor de vin, primăria din comună vrea să aducă în zonă cât mai mulţi turişti.

Cele mai vechi crame din Diosig datează din secolul al XIII-lea. Karolina Kun a moștenit de la tatăl său o astfel de pivniță. E hotărâtă să ducă pasiunea pentru vinuri mai departe.

„Am zis că nu se poate altfel decât să continuăm drumul început”, spune Karolina Kun, proprietara unei crame.

Pentru viticultorii din Diosig, crama este mai mult decât un simplu spațiu de depozitare a vinului.

După fiecare zi de nebunie ajungi aici în liniște, pace, stai cu prietenii, cu copiii tăi”, adaugă Karolina Kun, proprietara unei crame .

Faima acestei zone de pe Valea Ierului este dată de vinul Bakator, făcut celebru de contele Zichy. În 1850, vinul din Diosig ajungea pe mesele Casei Regale de Habsburg. Era considerat un vin-desert, datorită gustului său dulce.

„Din pivniţa dânsului, nu este legendă, în 1872 două sute de sticle de vin de desert Bakator au ajuns și pe masa împăratului din China”, afirmă Joszef Szabo, istoriograf local.

Cel care a reușit să readucă soiul Bakator acasă este Lorand Heit, un viticultor local. În 2013 a găsit cu greu un butuc în Țara Oașului, iar acum are mai bine de 5 000 de butuci, pe o suprafață mai mare de un hectar.

„În copilărie am auzit foarte multe despre soiul de viţă de vie Bakator. Entuziasmat de acest fapt, am decis să readuc la viaţă, în zona mea natală, acest soi foarte rar și preţios”, spune Lorand Heit, viticultor.

Locul este cunoscut și datorită Castelului Zichy, a cărui istorie este strâns legată de vița de vie. Reabilitat de curând cu fonduri europene, castelul adăposteşte un mic muzeu şi un laborator pentru testarea vinului.

„Castelul respectiv tot datorită viței de vie a avut o dezvoltare foarte mare în secolul al XIX-lea, care a fost practic apogeul viticulturii și viniculturii din Diosig, până în anul 1920”, declară Attila Mados, primarul comunei Diosig.

„Ne aflăm în una din încăperile Castelului Zichy. Aici a fost înființată în anul 1870 prima școală regală viticolă. O parte din istorie s-a păstrat prin obiectele pe care le vedeți în spatele meu. Acestea au o vechime de mai bine de o sută de ani”, relatează Bianca Firezar, reporter Digi 24 Oradea.

Cunoscută drept capitala vinului din Bihor, comuna Diosig are o tradiție în cultivatul viței de vie de mai bine de 600 de ani.

Etichete: crame , Diosig , vin bakator , contele zichy

Pe aceeași temă
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale