Românii au căutat „Cocovan” pe Google. Răspunsul Ambasadei Franței

Printre cele mai căutate rețete anul acesta pe Google.ro a fost #Cocovan - o adaptare fonetică a rețetei franțuzești „Coq au vin” - cocoş în sos de vin, „Empanadas” și „Negresă”. Ambasada Franței în România nu a rămas indiferentă la această știre și a oferit un răspuns.

„Pentru că ați fost atât de mulți care ați căutat pe Google cum se prepară#cocovan, Chef Andrei Tamas vă propune o rețetă simplă de #coqauvin”, scrie pe contul de Facebook al ambasadei, care postează rețeta respectivă de pe blogul celui care gătește pentru recepțiile Ambasadei Franței. 

Setarile tale privind cookie-urile nu permit afisarea continutul din aceasta sectiune. Poti actualiza setarile modulelor coookie direct din browser sau de aici – e nevoie sa accepti cookie-urile social media

Iată ingredientele:

Pentru 6-8 porții avem nevoie de :

- 1 cocoș de țară (preferabil), dar putem să îl înlocuim și cu pui, curcan sau altă pasăre

- cam 250g de bacon  cu grăsime, dar nu foarte gras

- 2-3 cepe medii

- 1 kg de ciuperci champignon

- 1 l de vin roșu de buturugă

- 2 linguri de făină

- 1 lingură  generoasă de unt

- câteva rămurele de cimbru proaspăt

- 3-4 căței de usturoi

- vreo 2 linguri de ulei de măsline

- 1 morcov, o ceapă, ceva albitură pentru  supa de pui

Cum se prepară vedeți aici.

Citiți și: Ce au căutat românii pe Google