Românii nu cred OMS pe cuvânt

Incendiu puternic într-un bloc din Craiova. Mai mulți locatari au fost evacuați

Educatoare acuzată că ar fi bătut, amenințat și jignit copiii

Un tânăr din Brașov a demisionat din corporație și și-a urmat visul. Povestea lui inspiră zi de zi

Lecție de altruism: Povestea românilor care au grijă de copiii orfani din Tanzania. „În fiecare casă, am angajat un cuplu de părinți”

Răsadurile, în pericol din cauza diferențelor mari de temperatură de la zi la noapte. Cum încearcă legumicultorii să salveze producția

România și o posibilă criză politică internă. Cristian Diaconescu: „Lumea s-a rupt. Ai o stabilitate internă, ai posibili parteneri”

Piloții români au interceptat un avion de spionaj al Rusiei în apropierea spațiului aerian al Lituaniei

Președintele Nicușor Dan intervine în scandalul din Coaliție. Discuții cu Ilie Bolojan la Cotroceni (surse)

Vladimir Putin și-a mustrat oficialii după ce economia Rusia s-a contractat: „Sper să aud rapoarte detaliate”

Nutriţioniştii spun că riscul îmbolnăvirii de cancer este direct proporţional cu excesul alimentar. Şi le recomandă românilor ca, alături de o porţie de carne, să mănânce legume, cereale şi fructe.

„Vorbim despre un potenţial risc de 18% pentru fiecare 50 de grame de carne consumată pe zi. Trebuie să înţelegem că oricât de nociv ar putea părea ceva, dacă-i mâncat o dată, din întâmplare, nu se întâmplă nimic”, spune Lygia Alexandrescu, medic nutriţionist.

Oncologii susţin că raportul Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii nu i-a surprins.

„Noi ştim de foarte multă vreme legătura directă între consumul de carne procesată, mai ales de mezeluri şi afumături, şi creşterea incidenţei de cancere digestive, cancer gastric şi cancer colorectal”, spune Cătălin Costovici medic oncolog.

Însă producătorii nu se lasă impresionaţi şi spun că, indiferent de cât de mult ar fi procesate, mâncărurile tradiţionale rămân sănătoase.

„Străbunicul a trăit 93 de ani mâncând preparate de genul ăsta, afumate în mod natural, aici avem o afumătoare clasică, unde fumul iese pe acolo, nu are contact cu flacăra”, povestește David Limbăşan, producător de carne.

„Eu de ani de zile mănânc ghiudem, nu am păţit nimic. Dacă unul s-a îmbolnăvit, să vină să spună că din cauza asta este bolnav”, spune Omer Faruk Yesilirmak, proprietarul unei carmangerii.