Primul atestat de produs tradiţional, emis după noile reglementări

Maia Sandu: Rusia nu se va opri nici după pacea din Ucraina. „Trebuie să ne pregătim. Războiul hibrid va fi de durată”

Militarii NATO, învinși de ucraineni. Un exercițiu a arătat cum o echipă mică de operatori de drone a câștigat în fața aliaților

Vremea se schimbă radical în următoarele zile: Cod galben de vânt și ninsori viscolite în mai multe județe. Zonele afectate

Doi primari vor să comaseze comunele pe care le conduc și vor organiza un referendum. Ce funcții sunt eliminate

Cum vrea un oraș din vestul țării să-i împiedice pe șoferi să mai parcheze pe trotuare și spații verzi. Oamenii se revoltă

Jaf mai puțin obișnuit: Un individ a spart un magazin de bijuterii apoi a fugit călare pe un măgar

Cum s-a întâmplat cumplita tragedie din București: De ce a murit femeia în mașina electrică arsă ca o torță, iar soțul ei a scăpat

Titi Aur, explicații după tragedia din Sectorul 6: „Mașina devine capcana prin care se pierd vieți”

Scăderea prețului la energie, abordată de UE. „La noi, prioritate ar trebui să fie eliminarea cauzelor, mai puțin diminuarea efectelor”

Modul de preparare dar şi ingredientele naturale sunt cele care fac din pâinea cu cartofi, un produs atestat tradiţional.

"Ingrediente toate naturale. Făină cumpărăm de aici din zonă, ca să rămânem în zona Braşovului. Nu folosim altceva decât sare, drojdie, făină, apă şi cartofi", a spus Fazakas Gisela - proprietarul brutăriei

După ce este pregătit aluatul, se toarnă în forme şi se coace în cele două cuptoare, apoi pâinile sunt duse în sala de răcire şi amablate manual. Prin acest proces de pregătire, pâinea a primit atestatul tradiţional.

Zilnic, la fabrica din Braşov se fac în jur de 500 de kilograme de pâine tradiţională. Preţul unei astfel de pâini este de 4 lei pe kilogram şi ajunge atât pe mesele braşovenilor cât şi ale bucureştenilor şi sibienilor.