Rețeta săptămânii. Supă cremă de ţelină cu creveţi

Trump și Orban vor să facă alianță pentru a salva civilizația occidentală de „forțe sinistre”

Momentul în care strada din Slănic Prahova se surpă

O mașină a luat foc în mers pe șoseaua de centură a Clujului

Alertă în Slănic Prahova din cauza străzii care s-a surpat

Digistoria – cele mai importante evenimente petrecute pe 26 aprilie

Lukașenko le cere ucrainenilor să facă pace cu Putin ca să evite o „apocalipsă nucleară”

Emmanuel Macron a jucat un meci în scop caritabil cu fotbaliști celebri

Haosul din Coaliție îi pune piedici lui Daniel Băluță

Scene halucinante în Ilfov

„Pentru această reţetă avem nevoie de ceapă, ţelină, păstârnac, morcov, usturoi, unt, creveţi, smântână, nucşoară şi pentru crutoane, pâine toast”, a spus Mihai Cristian Csillag, bucătar profesionist. După ce legumele au fost spălate și curațate, se taie în cuburi mari.

Legumele vor fi călite în unt cinci minute, după care se adaugă sare și apă. „Am adăugat apă cât să acopere legumele şi le vom lăsa la fiert aproximativ 30 de minute”. În timp ce legumele fierb, feliile de pâine sunt tăiate cubuleţe pentru crutoane. Se aşează în tavă și vor sta în cuptorul încins la 180 de grade, circa 10-15 minute.

După ce legumele au fiert, oprim focul, adăugăm creveții și usturoiul, iar supa se transformă în cremă, prin mixare. La sfârșit se adaugă smântână, iar pentru aromă se pune o linguriță de nucșoară. Supa cremă de țelină se serveşte fierbinte cu crutoane crocante.