Sari la conținut

De ce se tem producătorii români de noua etichetare a laptelui

Mariana Răduţă este unul dintre românii care caută în magazine, doar produse româneşti.

În acest moment, pe eticheta oricărui produs lactat pe care îl găsim în magazine sunt inscripţionate următoarele informaţii: procentul de grăsime, ingredientele folosite, informaţiile nutriţionale, data de expirare, condiţiile de păstrare şi ţară în care respectivul aliment a fost produs.

Situaţia se va schimbă însă. La începutul acestei săptămâni a fost adoptată o nouă lege pentru etichetarea laptelui proaspăt şi a produselor lactate. Mai exact, pe etichete vor fi trecute şi alte informaţii, cum ar fi, de exemplu, ţara din care provine materia primă. De exemplu, dacă 1% din laptele folosit este importat din străinătate, atunci un produs nu poate fi vândut că fiind românesc. Legea se aplică doar în cazul lactatelor.

„Vorbim de produs natural românesc, care conţine în totalitate lapte ca materie prima. Dacă bagi înlocuitori lapte praf, nu mai poţi vorbi de produs natural şi vorbeşti de produs românesc făcut în totalitate cu lapte din România şi va scrie pe etichetă. Dacă are lapte din afară nu va mai scrie produs românesc", explică Nini Săpunaru, preşedintele Comisiei pentru Agricultură a Camerei Deputaţilor.

În rândul cumpărătorilor părerile sunt împărţite.

Produsele din lapte românesc sunt clar mult mai bune. Faptul că s-ar mai adaugă ceva pe eticheta nu ştiu cât de mult mi-ar schimbă deciziile,” zice un consumator.

Deşi pare o iniţiativă care va încuraja consumul de produse româneşti, producătorii din industria laptelui susţin că legea este imposibil de aplicat.

„Deci dacă eu iau lapte pentru centru de colectare cu 500 de mici fermieri, eu trebuie să îi trec pe cei 500 pe etichetă. Nume şi adresă.. şi mă gândesc de ce nu mi-au cerut şi locaţia din GPS. Eu îi trec pe toţi 500 pe etichetă, să zicem că unuia îi moare vaca. Eu trebuie să schimb ambalajele la cei 500,” spune Dorin Cojocaru, preşedintele Asociaţiei Patronale Române din Industria Laptelui.

În acest caz, procesatorul de lactate trebuie să schimbe ambalajele. Lucru care nu se poate face de pe o zi pe alta şi care se traduce în costuri de ordinul milioanelor de euro. Aceasta ar duce la dispariţia micilor ferme, pentru că marii procesatori ar cumpăra lapte doar de la fermele mari. În plus, legea nu se aplică şi producătorilor din afara ţării.

„Eu pot să fac o fabrică la Ruse, la Szeghed şi să iau să zicem 10% lapte din România, să scriu pe produs produs românesc şi să îl vând pe piaţă din România produs românesc. Cine mă verifică????” adaugă Dorin Cojocaru.

În plus, legea spune că producătorii vor trebui să treacă pe etichetă şi procentul de lapte praf.

Procesatorii nu vor mai cumpăra surplusul de lapte, pentru că laptele praf nu e natural, aşa spune legea. Deci eu preconizez că foarte multe gospodării ale populaţiei, dintre cele 640.000 cu 1-2 vaci care vindeau laptele în centrele de colectare vor rămâne fără beneficiar la lapte,” mai spune Dorin Cojocaru.

În plus, laptele praf este folosit pentru a păstra neschimbat procentajul de proteine de pe ambalaj. Asta deoarece cantitatea de proteine din laptele crud diferă în funcţie de anotimp şi de alimentaţia animalelor. Procentul exact inscripţionat îi ajută de exemplu pe bolnavii cronici.

„Excesul de proteine, ştim că laptele trebuie să aibă 3-4% proteine, laptele natural. Dacă i se adaugă un aditiv care conţine proteine şi ajunge la 8.8.5 atunci poate fi toxic pt pacienţii cu boală cronică de rinichi la care aportul proteic trebuie redus pt pacienţii cu boală cronică de ficat, la care aportul proteic trebuie teoretic redus, deci trebuie să fim atenţi la etichete să citim ce scrie pe ea şi să avem un feedback de la mediul nutriţionist,” precizează prof. dr. Cristian Serafinceanu, preşedintele societăţii române de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice.

Potrivit legii, dacă producătorii nu respectă cantităţile de lapte praf inscripţionate pe ambalaj, pot fi amendaţi cu până la 25.000 de lei şi cu retragerea autorizaţiei de funcţionare pentru 6 luni. Legea ar putea fi aplicată din toamnă.

Etichete: video , lactate , nini sapunaru , dorin cojocaru , etichete lactate

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica noastră de cookie-uri și de prelucrare a datelor tale