Prețurile au explodat în piețe înainte de Paște: Cât a ajuns să coste carnea de miel
În apropierea Paștelui, prețul cărnii de miel a explodat. Un kilogram costă 60 de lei în piețele din Brașov. Vorbim de o creștere cu 20% față de anul trecut. La începutul lunii mai este posibil să fie și mai mari.
La stâne, pregătirile pentru vânzarea mieilor de Paște sunt în toi. Ciobanii spun că au mărit prețurile din cauza inflației la care adaugă și munca depusă pe tot parcursul anului pentru ca oile să fie hrănite natural și să crească sănătoase.
Maria Colciar - jurnalist Digi24: Suntem la o fermă unde sunt 400 de oi. Este foarte greu să ai grijă de aceste animale acum. Prețul pentru hrană lor, pentru porumb și furaje a crescut, iar anul acesta cumpărătorii dau pentru un kilogram de carne de miel în viu 24 de lei.
În piețe, prețurile sunt cu 20% mai mari față de anul trecut, iar cumpărătorii sunt mai chibzuiți în acest an.
-Sigur, de poftă luăm un kg, cât o fi, un kg două. Dar nu mai luăm un miel cum era înainte, să găsești cu cineva să iei jumate, dar să-ți permiți și jumate.
-Ați cumpărat din piață?
-Nu! Nu din piață, de la cineva de la stână.
-Cât ați plătit ?
-45.
-Pe un kg?
-Da!
-Mi se pare totuși mult, dar gândindu-ne că asta e perioada când câștigă ei, au și ei cheltuielile lor, munca lor și toate ale lor, și normal că profită și cer puțin mai mult.
Valer Poienariu - fermier: Muncim mult, zi, noapte, adică noi nu avem sărbătoare, nu avem..
-Program!
-Program. Te scoli la 4 în noapte, la 5, până seara la 10-11 și trebuie să fii numai și numai lângă ele.
Producătorii tradiționali vor scoate carnea de miel pe tarabele din piețe cu 10 zile înainte de Paștele ortodox.
Editor : A.P.
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News
