Sănătatea în bucate. Rețete tradiționale de Sfântul Andrei

Data publicării:
marius tudosiei

Fetele nemăritate trebuie să mănânce în ziua sfântului Andrei, potrivit tradiţiei, turtuca sărată dacă vor să afle cu cine se vor mărita.

E o turtă sărată, sau destul de sărată, care mâncată provoacă, evident, sete. Fetele se abţin până peste noapte, pentru că cel care le aduce în somn apă va fi ursitul, aşa că rabdă de sete până când îl visează pe cel ales”, explică Marius Tudosiei.

Iar cum după masă setea îşi face simţită prezenţa, în ziua Sfântului Andrei se bea covasă în loc de apă.

Covasa este o băutură asemănătoare cu braga, se face din aceleaşi ingrediente, făină de porumb şi făină de grâu, se opăresc, se fermentează un pic, se fierb, şi asta este o băutură care se spune că aduce rod bogat în gospodăriile oamenilor”, explică realizatorul emisiunii „Sănătatea în bucate”.

De Ziua Naţională, specialistul Digi24 în bucătărie va găti întreaga zi lipii, sarmale, mici şi alivâncă. 

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Ilinica Simion a răbufnit. Soția lui George Simion nu a mai putut să tacă, nimeni nu se aștepta la o așa...
Digi FM
Gigi Becali, după ce George Simion a pierdut alegerile: "Dracii nu-l mai lăsau să vorbească"
Pro FM
Șerban Copoț de la Animal X, despre conflictul cu Laurențiu Duță de la 3 Sud Est: "El ne-a compus muzica, iar...
Film Now
Halle Berry, ca o regină a Hollywood-ului la Festivalul de Film de la Cannes. Actrița a strălucit într-o...
Adevarul
Un bărbat a spart televizorul cu o bâtă, de nervi că George Simion a pierdut alegerile: „Băi, deci nu se...
Newsweek
Bucura Oprescu nu se mai ocupă de pensiile românilor. De cine va fi înlocuită la Ministerul Muncii?
Digi FM
Nicușor Dan a fost ales președinte, dar crede că a făcut greșeli în campanie: "Am construit negativul...
Digi World
Care este diferența dintre solstițiu și echinocțiu. Ce sunt și de ce marchează începutul anotimpurilor
Digi Animal World
Reacția unui câine când celălalt patruped al familiei are o criză de epilepsie. Imaginile sunt virale: „Mi-au...
Film Now
Hugh Jackman și iubita, zâmbitori și îndrăgostiți, de mână prin New York. Sutton Foster radiază lângă...
UTV
Rihanna își etalează burtica de gravidă într-o rochie albastră, alături de A$AP Rocky, pe covorul roșu de la...