Cozonaci ca la mama acasă

Data publicării:
cozonaci
ANPC: Cozonaci cu până la 21 de E-uri în marile lanţuri de magazine, compoziţie înşelătoare şi probleme la declaraţia nutriţională

Cu mai puţin de o săptămână înainte de Crăciun, cei care nu mai au timp de gătit merg la atelierele de bunătăţi.

„Nu am vacanţă, nu am concediu şi atunci cumpăr”, spune o femeie.

Cofetarii lucrează neîncetat. Au şi un secret pentru ca aceştia să iasă pufoşi. „Frământatul, facem umplutura, lăsăm pe masă la dospit, malaxor, dospitor cel puţin 40 de minute şi în cuptor o oră. Nu punem amelioratori, doar drojdie şi cum facem acasă, cu nucă, rahat și cacao”, explică Alina, cofetar.

Proprietarii de patiserii spun că numărul comenzilor a crescut simţitor, iar vedeta este cozonacul. Unii mărturisesc chiar că au angajat personal suplimentar pentru a face faţă solicitărilor.

„Vânzările noastre sunt mai mult decât duble în perioada aceasta şi o să fie şi mai mult că ne aşteptăm ca greul să vină săptămâna aceasta”, spune Nicoleta Hriţcu, proprietar.

„E un avantaj, nu dispun de timp şi mai ales ştiu că aici găsesc produse ca la mama acasă”, spune o femeie.

Un kilogram de cozonac costă 45 de lei, iar cel de prăjituri de casă 60 de lei.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Cât au ajuns să coste lemnele de foc înainte de sezonul rece. Românii au început deja să-și facă provizii
Digi FM
E de zeci de ani în centrul atenției, dar și ea intră în panică pe covorul roșu. Sandra Bullock: "Transpir și...
Descarcă aplicația Digi FM
Pro FM
Nicole Scherzinger, șpagat la bordul avionului, înainte de turneu. „Abia îmi țin ochii deschiși, dar e...
Descarcă aplicația Pro FM
Film Now
Filmul care i-a salvat cariera lui Hugh Grant după eșecul peliculei în care a apărut alături de Sarah Jessica...
Adevarul
„Hristos n-a suferit atâtea!” Destinul tragic al lui Avram Iancu în ultimii ani ai vieții: „gol, flămând și...
Newsweek
Pensii militare: Vot în Senat pentru reducerea vârstei de pensionare. Ce categorii de pensionari beneficiază?
Digi FM
Miss Austria a murit la doar 22 de ani. Născută cu o malformaţie cardiacă, a suferit şapte operaţii pe cord...
Descarcă aplicația Digi FM
Digi World
Câte cafele pe zi sunt prea multe pentru oase. Un studiu pe aproape 10.000 de femei vine cu un răspuns
Digi Animal World
Câinele care a devenit erou în timpul atacurilor de la 11 septembrie. Și-a ghidat stăpânul orb de la etajul...
Film Now
Cu părul lung și barbă albă, Nick Nolte a revenit în lumina reflectoarelor. Legendarul actor, în centrul...
UTV
Sydney Sweeney a întors toate privirile într-o campanie îndrăzneață. Actrița a pozat fără haine, acoperită...