De ce românii stau iarăși la cozi pentru carnea de porc

coada carne

Zilnic, fiecare dintre noi aruncă la gunoi peste 350 de grame de mâncare. Astfel că într-un an, ajungem să risipim în jur de 130 de kilograme de alimente pe cap de locuitor. Principalul motiv este faptul că nu cumpărăm cumpătat. Acest comportament îl adoptăm mai ales în perioada sărbătorilor. Deşi mai sunt cateva zile până la Crăciun, la măcelării sunt deja cozi. Oamenii vin chiar şi cu o oră înainte ca magazinul să se deschidă, din dorinţa de a prinde marfă proaspătă.

Suntem la 30 de ani de la căderea comunismului, dar cozile par să facă parte din ADN-ul nostru. Singura deosebire - acum vitrinele sunt pline. Oamenii vin, se aşază în rând şi aşteaptă.

Reporter: De la ce oră aţi venit?

Pensionară 1: De la 6.

Pensionara 2: Încă nu au deschis, că abia le-a venit marfa. E normal dacă abia a bagat marfa. Ce să facem?

Pensionară 1: Le-a scumpit, de le-a făcut ...

Iar în momentul în care se deschide uşa, lumea strânsă în faţa măcelăriei de cartier intră şi se apucă de cumpărat.

Pensionară 2: Gata am scăpat repede.

Reporter: Ce aţi cumpărat?

Pensionară 2: Cârnaţi pentru sarmale şi pentru friptură şi cotlet.

Iar pe cele 2 pungi a dat spre 100 de lei. Cu 20% mai mult decât ar fi plătit pe aceaşi cantitate anul trecut, tot în preajma sărbătorilor de iarnă.

Carnea de porc, mai scumpă cu 20 la sută

Dragoș Frumosu, președintele Federației Sindicatelor din Industria Alimentară avertizează: „Anul viitor se anunţă creşteri mari la carnea de porc şi asta din cauza cerinţei mari de pe piaţă în primul rând din partea Chinei, care a condus ca creşterea preţului la materie primă şi atunci suntem obligaţi să importăm foarte mult. Importăm foarte mult pentru că nu am ştiut să stăpânim la timp explozia de peste porcină din România. Fiind şi un popor sărac, cu venituri mici mulţi se vor îndrepta spre carnea de pasăre, dar urmând o cerinţă mai mare pentru carnea de pasăre va creşte probabil un pic preţul şi acolo fiindcă ăsta este jocul pieţei”.

Preţurile vor creşte în perioada următoare şi la legume şi fructe. O explicaţie o reprezintă faptul că pe tarabe roşiile, ardeii graşi şi vinetele sunt de import.

„Dacă de acolo pleacă marfa scumpă, obligatoriu se scumpeşte şi aici cu 50 de bani, 1 leu la kilogram”, spune Ana Stan, comerciant.

Experți: Prețurile nu vor scădea după sărbători

Specialiştii în economie spun că scumpirile sunt normale în perioadele de sărbători, dar avertizează că nu sunt semnale că preţurile vor scădea după.

Robert Croitoru, consultant financiar: „Principala influenţă a acestor aspecte care au dus la aceste scumpiri este creşterea euro, care de câte ori se apropie sărbătorile de iarnă, odată cu întorcerea românilor acasă din diaspora, automat se pune o presiune pe leu”.

Dragoș Frumosu, președintele Federației Sindicatelor din Industria Alimentară: „Micile procente sigur că ne scot din buzunar câteva sute de lei în plus faţă de aceaşi perioadă a anului trecut”.

Astfel ajungem ca pentru masa de Crăciun să dăm chiar şi cu 250 de lei mai mult faţă de aceaşi perioadă a anului trecut.

O treime din mâncare o aruncăm la gunoi

Dar românul nu se uită la bani atunci când vine vorba de masa de Crăciun.

Important este ca meniul să fie bogat şi ajungă la toată lumea. În aceste condiţii o treime din mâncare să o aruncăm direct la gunoi.

Doru Mitrana, preşedintele Asociaţiei MaiMultVerde: „Nu vorbim numai de mâncarea de la noi, cumpărătorii, cunsumatorii. Se risipeşte pe tot lanţul şi la producători, şi în etapa de procesare, şi în etapa de vânzare”.

Pentru a evita risipa atât alimentara, cât şi cea financiară este indicat să cumpărăm cumpătat, mai ales că magazinele sunt închise doar în ziua de Crăciun.

Editare web: Luana Păvălucă

Digi OnlineLive
Partenerii noștri
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi24.ro Vezi politica de confidenţialitate
prv_level, civicCookieControl, m2digi24ro, stickyCookie
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utm, __utmb, __utmc, __utmz, __utmv
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
CrazyEgg crazyegg.com Vezi politica de confidenţialitate
ce2ab, ce_login, ceac, sid, _ceir, is_returning, _CEFT, ceg.s, ceg.u, __ar_v4, __distillery, __zlcmid, __zprivacy, _ga, _gat, ki_r, ki_s, ki_t, ki_u, km_ai, km_lv, km_ni, km_uq, km_vs, kvcd, optimizelyBuckets, optimizelyEndUserId, optimizelyPendingLogEvents, optimizelySegments
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY,APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
_twitter_sess, auth_token, lang, twid, eu_cn, personalization_id, syndication_guest_id, tfw_exp
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica de confidenţialitate